Първият лабораторно направен хамбургер

[mnogoznaiko]

Човекът, който е финансирал създаването на първото "синтетично кюфте" за хамбургер, се оказа Сергей Брин, съоснователят на гиганта "Гугъл". Той разкри, че е подкрепил проекта на Университета в Маастрихт за отглеждане в лабораторни условия на достатъчно мускулна тъкан от стволови клетки, че от нея да може да се изработи питка за сандвич.

"В момента това е единствено доказване на концепция - да създадем първият произведен в лабораторни условия телешки хамбургер. Сега смятам, че можем наистина да преминем към етапа на големите скокове напред", заяви Брин във видео обръщение преди демонстрацията.

Месната питка, създадена в продължение на три месеца от екип на проф. Марк Пост, бе показана, изпържена и изядена пред любопитните журналисти. В демонстрацията участваха живеещият в Чикаго известен автор на кулинарни коментари Джош Шонвалд и австрийският изследовател на тенденциите в хранителния сектор Хани Рюцлер.

Повече: http://www.dnevnik.bg/tehnologii/2013/08/05/2117113_sergei_brin_ot_gugul_e_finansiral_purvoto_sintetichno/

[Joro-01]

mnogoznaiko, а на каква цена излиза така отгледаната мръвка? Виж дали е упоменато в твоя източник.

Няма значение, началото е поставенол

Ще си отглеждом пилешки дробчета, воденички и телешко шкембел Последното обаче може да няма необходимите вкусови качества, защото не е порзвано по предназначение.

[Коди Мартин]

Да и аз чух за новината по новините. Интересно е докъде отива науката, че дори месото да превърне в химия. Както обича да казва моята баба "Всичко, което ядете сега е пълна химия" и аз се убеждавам, че е права.

[Emil z Lonneberg]

Щуротии.

Наложило им се да оцветят месото със сок от цвекло, че да стане червено...

[sirius]

Някъде към 450 хил.евро май излязъл първия бургер. Да си го ядат, аз предпочитам нещо расло на кокъл.

[rumcaiz]

Това е бъдещето, колкото и да не ни се иска да повярваме.

[Skubi]

Гнусна ужас.....Вместо да обърнат средста за развъждане на тъкани с лечебна цел, правят такива гнусотии....

Простаци.

[rumcaiz]

Канибалите, ако си отглеждат и кльопат човешка плът, дали ще нарушават закона?