Наистина ли умереното пиене е полезно за вас?

[makebulgar]

Преди 19 минути, scaner said:

просто липсват факти за тях, а предубежденията не са факти

То липсваха факти и за нашия случай с Иванов и Милева, но като се разрових 5 минути в нета фактите се появиха. 

[makebulgar]

Типичното умерено пиене на 1 бира.

[Димитър Йорданов]

Преди 10 минути, makebulgar said:

Типичното умерено пиене на 1 бира.

Да те питам пак. Какъв е твоя опит с алкохола? Как си пиел ти - с мярка или до припадък? Питам конкретно за личен опит и навици на пиене за теб самия, когато си пиел. 

Имам същия въпрос за месото. 

 

[Димитър Йорданов]

Преди 2 часа, Димитър Йорданов said:

Да те питам пак. Какъв е твоя опит с алкохола? Как си пиел ти - с мярка или до припадък? Питам конкретно за личен опит и навици на пиене за теб самия, когато си пиел. 

Имам същия въпрос за месото. 

 

И да ти кажа защо отговора на тези въпроси е важен в случая. 

1. Вариант 1 - пиел си ама много сериозно - без никаква мярка почти до припадък. В такъв случай представата ти за употребяващите алкохол ще е изключително изкривена на базата на твоя собствен опит, а не на широки наблюдения над нормални хора, които пият с мярка и по малко. 

2. Вариант 2 -почти никога не си ползвал алкохол - в такъв случай нямаш никаква представа как пият нормалните хора, защото самия ти не обичаш или заради някакви медицински или здравословни причини не ти понася. При този вариант пак нямаш реална представа защо за болшинството хора по малко бира или вино от време на време се отразява полезно. 

3. Вариант 3 - твоя кръг от приятели, роднини или познати пият огромни количества без мярка докато се напият като свине. В този случай ти съдиш по една ограничена група на база лични впечатления и отново - представата ти е силно изкривена как се пие културно и по малко. 

А, щях да забравя. Ако съдиш за навиците на пиене на хората по това, което виждаш или си виждал по дискотеки и при студентите - отново имаш крайно сгрешена представа, поради простата причина че на тази възраст - до към 22-25 години хората експериментират в храната, алкохола, секса, работата, музиката - всичко. И някъде до тази възраст откриват и разучават своите граници, поносимост, интереси и вкусове. До тази възраст повечето хора или поне нормалните са опитали повечето видове алкохолни питиета, знаят вече своята поносимост към всяко едно от тях и своята мярка. Наживат се и по-късно се кротват. 

Така, че както виждаш въпросите ми към теб свързани с алкохола не са просто любопитство, а са нужни за да разбереш и ти самия доколко и поради какво твоите представи за пиенето е възможно да са изкривени. 

Пак по същата причина те бях питал за храната в другата тема, както и за това дали някога си бил дебел, защото е очевидно за всички, че ти ненавиждаш хората с наднормено тегло. 

Редактирано Преди 1 час от Димитър Йорданов

[fanatick]

Нека разгледаме съставът на бирата по отделно. Според закона за чистотата (един от най-старите, все още действащи закони) на бирата.. тя трябва да съдържа само малц, хмел и вода. Бирените дрожди се добавят по-късно, защото първоначално е било с така наречената дива ферментация. Та..:

100 грама малц се съдържат:

Над 10 гр протеини

78,3 гр въглехидрати

8,21 гр вода

Само 1,84 грама мазнини

Само 0,8 гр захари

7,1 гр фибри

37 мг калций

303 мг фосфор

224 мг калий

97 мг магнезий

4,71 мг желязо

Сред останалите преимущества на ечемичния малц са 0 грама холестерол, както и високо съдържание на всички витамини от групата B, витамин Е и витамин К.

Ечемикът се смята за една от най-ценните храни, с които разполагаме по принцип.

Съдържание на хмел

Шишарките съдържат от 0,2 до 1,7% етерично масло, 5 до 20% горчиви вещества — хумулин и лупулон, производни на флороглуцина, които при разлагането си отделят изовалерианова киселина. Съдържат още холин, аспарагин, органични киселини (валерианова, изовалерианова, нобензоена и др.), лейкоантоцианидини. Присъствват естрогеннодействуващи вещества.

 

Лупулинът съдържа 1—3% етерично масло, състоящо се от 30 до 50% мирцен (алифатен терпен), 30—40% естери на мирценола, терпенови алкохоли (гераниол, линалоол), сесквитерпеновия алкохол (лупаренол) и кетона лупарон.

 

Установено е присъствието на лупанон-фенолов естер със слаба валерианова миризма, който при хидролиза дава изовалерианова киселина и фенол (престояла дрога има миризма на изовалерианова киселина и използуването й не е желателно). Съобщава се за алкалоидоподобно вещество „хопеин" с наркотично действие.

 

Основно действие на хмел

Успокояващо (седативно).

 

Експериментални и клинични данни на хмел

Етеричномаслените жлези, представляващи дрогата лупулин, съдържат 0,2 до 3% етерично масло, горчиви вещества, 15 до 22% от които се състоят от хумулон и лупулон. Последните две горчиви киселини имат антибактериално действие, което обяснява и антимикробната активност на дрогата .

 

Изследвано е успокояващото действие на дрогата, както и апетитовъзбуждащо действие. Транкилизиращото действие е доказано.. Изследвано е и естрогенното действие на екстракт от шишарки на хмел. Установен е диуретичен ефект и добър лечебен ефект при уратна литиаза, климактерични нарушения, безсъние, както и като анафродизиакум и сънотворно средство.

 

В нашата народна медицина шишарчиците на хмела се използват и за поставяне във възглавници с рядка тъкан, на които се спи.

 

Болести, които лекува хмел

Растителнара инфузия се предписва при дерматит, невроза, безсъние, гастрит, заболявания на пикочния и жлъчния мехур. Препаратите от хмел имат противовъзпалително, обезболяващо, диуретично, тонизиращо действие, подобряват апетита. Хмелът се използва при варенето за ферментация на пиво и при печене в хлебопроизводството за закваски.

 

Да, ганджата и хмела са от едно семейство

 

какво се съдържа в бирената мая 

Бирената мая, която се съдържа в бирата, има опияняващо и стимулиращо действие. Освен това тя има известни полезни свойства в областта на козметиката и медицината. Бирената мая съдържа например различни съставки, които противодействат на естествения процес на стареене. Освен това бирената мая се отличава с високото си съдържание на витамин В. Тя се предлага и като хранителна добавка, тъй като има положителен ефект върху кожата, косата и ноктите.

 

Освен това се отразява благоприятно на сърцето и нервната система. Бирената мая подпомага кръвообразуването и регулира нивата на кръвната захар. Тя подсилва имунната система, като превръща протеините, мазнините и въглехидратите в енергия. Витамин В също има подсилващо действие. Това дава на организма възможност да се защитава по-добре срещу патогени. Освен това маята предотвратява възпаления. Тя може да намали стреса и да осигури повече баланс.

 

Хранителна стойност

Калории: 229 kcal

Въглехидрати: 0 g

Белтъчини: 48 g

Мазнини: 4,2 g

 

Витамини

Витамин А: 0 µg

Витамин B1: 12 mg

Витамин В2: 4 mg

Витамин В6: 4,4 mg

Витамин С: 0 mg

Витамин Е: 0,1 mg

 

 

Минерали

Калций: 50 mg

Желязо: 17,5 mg

Калий: 1410 mg

Магнезий: 230 mgН

Натрий: 77 mg

 

Маке, заключението го оставям на теб.