Възстановка на античния Рим в Свищов

[Last roman]

Програма за Втория фестивал на античното наследство

"ОРЕЛ НА ДУНАВ" - Свищов, 2009

Петък, 18-ти септември

- 11:00 – римски град Нове, Посетителски туристически център - откриване на демонстрации (римски легионери обучават в стрелба, керамична пещ и др.)До края на фестивала всеки ден от 11,00 до 17,00 ч.

- 14:00 – Корпус Юг на Стопанска Академия : Международна конференция "Готско присъствие в Мизия и Нове"

- 17:00 – археологически музей - "Готите в Нове - една непозната страница" - изложба на уникални предмети и артефакти от Нове, непоказвани до сега

- 20:00 – местността "Паметниците" - Посрещане огъня на фестивала; официално откриване

Събота, 19-ти септември

- 11:00 – ОТВОРЕНО ЗА ПОСЕТИТЕЛИ : Римски каструм, варварски лагер (стадион), информационни центрове и ателиета за услуги на централния площад. До края на фестивала всеки ден от 11,00 до 22,00 ч.

- 16:00 – Първа демонстрация на всички реенактори (парад, битки)

- 19:30 – амфитеатър "Калето" - танци и римски четения

- 21:00 – амфитеатър "Калето" - гладиаторски битки

Неделя, 20-ти септември

- 11:00 – римски град Нове, Посетителски туристически център - Stele Votivo (древноримски ритуали)

- 16:00 – амфитеатър "Калето" - гладиаторски битки

- 18:00 – Римски каструм (стадион) - финален ритуал (битка)

- 19:30 – Парад на легионерите, през града до централния градски площад

- 21:00 – Официално закриване; ритуал по закриването; теглене на наградите от томболата

Редактирано Септември 12, 2009 от ISTORIK

[Last roman]

Възстановка на римска сватба представиха на фестивала „Орел на Дунав” в Свищов

Свищов. В съвременния брачен ритуал има много елементи от Античността, това показа направената днес в Свищов възстановка на римска сватба, която е част от програмата на Втория фестивал „Орел на Дунав”, предаде кореспондентът на радио “Фокус” – Велико Търново. В ритуала „Конфариация”, който се състоя във „Вила екстра мурос” до Посетителския център край древния град Нове, участваха италиански легионери, украинец, изпълняващ функциите на главен жрец, и българската част от „Нова Рома”, които се превъплатиха в ролите на младоженците и техните родители. Сватбената церемония започна със забулване на булката от нейната майка и предаването й от бащата на младоженеца. С молитви на латински, главният жрец призова боговете Юпитер, Юнона, Венера, Фидес и Диана, от които поиска благословия, щастие и здраве за младото семейство на Сервий и Тиберия. В името на боговете бе извършено жертвоприношение на агне, а съгласно древния обичай, младоженците бяха захранени с хляб. След като получи съгласието за бракосъчетание от двамата младоженци, жрецът ги венча и им постави брачните халки. Според римските закони, след брака жената попада във властта на мъжа си и ако се е женила само веднъж и съпругът й е жив, тя е длъжна да му бъде вярна. Затова брачният договор първо бе подпечатан от младоженеца и бащата на булката, а след това и от свидетели на церемонията, сред които бе и римският император. След сключването на брака, булката бе отведена в дома на младоженеца, където младото семейство и техните родители приемаха поздравления от гостите. Римската сватба завърши с поздрав от танцьорка към младоженците.

Днес е последният ден от Фестивала на античното наследство „Орел на Дунав”, който се провежда в Свищов. Фестивалът се организира от Община Свищов с медийната подкрепа на информационна Агенция „Фокус” и радиоверига „Фокус”, и в партньорство със Съвет по Туризъм – Свищов, Бизнес Център Свищов, Стопанската академия „Д. А. Ценов”, Историческия музей – Свищов и ЗД „Бул Инс” АД.

http://www.focus-news.net/?id=n1262636

Ястия по автентични римски рецепти дегустираха гостите на Фестивала „Орел на Дунав” в Свищов

Свищов. Презентация на римска кухня с дегустация се състоя днес в древноримския град Нове край Свищов, където гостите на Фестивала „Орел на Дунав” бяха почерпени с ястия, приготвени по автентични римски рецепти от готварска книга, издадена през I-ви век, предаде кореспондентът на радио “Фокус” – Велико Търново. Римските гозби са приготвени от Росица Манолова от Пловдив, която е юрист по професия и с голяма страст към римската история. „Голямото ми любопитство ме накара да потърся рецепти на римски ястия и реших да експериментирам”, каза Манолова и допълни, че „физическите усещания на човека на са се променили във времето”. Гостите на фестивала останаха приятно изненадани от вкуса на приготвените ястия, а някои любителки-кулинарки си взеха и от специално подготвените листовки с римски рецепти. Сред представените блюда бяха кюфтенца в було, яйца „Хапалис”, малки хлебчета „Мустацеп”, предястие от тиква, леща с праз, обикновен хляб и домашен сладкиш. За приготвянето на ястията са използвани характерни за римската кухня подправки и течни добавки като кориандър, ким, гарум, пасум, дефритом, червено вино, както и ядки от пинея и нахут. Като допълнение към блюдата, организаторите на фестивала осигуриха и вино, подправено със специални билки.

Презентацията на римската кухня бе украсена с малка колекция от бижута, изработени също от Росица Манолова като копия на антични бижута или с отделни римски мотиви.

http://www.focus-news.net/?id=n1262647

[Last roman]

Сватбата:

Кухнята:

http://www.visitsvishtov.com/2009/bg_gallery.html

Редактирано Септември 21, 2009 от Last roman

[Last roman]

Maлко клипчета:

http://bg.netlog.com/go/explore/videos/videoid=bg-473588

http://bg.netlog.com/go/explore/videos/videoid=bg-473544

[Last roman]

Чак в по китайския аналог на БТА пуснаха статия:

http://news.xinhuanet.com/english/2009-09/...nt_12081035.htm

[КГ125]

Браво!!! Съвсем като едно време сте го докарали :)

[ISTORIK]

Разкажи за храните, които се виждат на снимките... Какво сте хапвали без мен?

[КГ125]

А, да, много добре изглеждат

[Last roman]

Храните са:

Фурмите - "Домашен сладкиш";

Кюфтенцата - "Кюфтенца в було";

Яйцата - "Яйца "Хапалис"";

Онова което прилича на кьопалоу в средата на чинията с яйцата е тиква, нарича се "Предястие от тиква";

Лещата се нарича "Друга леща"

Това са нещата от Апиций.

А от Катон са:

Кръглите малки питки - "Мустацеи";

Големия хлям - "Месен хляб"

Още малко клипчета:

[Last roman]

[Warlord]

Разкажи и за мацките, които се виждат на снимките

Тия "бербериън трайбс" май са се избарали като траки или даки, ентусиасти размахващи ромфеи се забелязват, интересно. тъпото е, че публиката възприема всичко това като "кьотек" или някаква комична постановка...

Редактирано Септември 26, 2009 от Warlord

[Last roman]

а eто и сватбения ритуал:

[BGVlach]

Храните са:

Фурмите - "Домашен сладкиш";

Кюфтенцата - "Кюфтенца в було";

Яйцата - "Яйца "Хапалис"";

Онова което прилича на кьопалоу в средата на чинията с яйцата е тиква, нарича се "Предястие от тиква";

Лещата се нарича "Друга леща"

Това са нещата от Апиций.

А от Катон са:

Кръглите малки питки - "Мустацеи";

Големия хлям - "Месен хляб"

...

Aulus, надявам се, че сте ползвали оригинален, а не нескопосани азиатски копия на неповторимият ни garum.

[Last roman]

Гарум не сме ползвали, че много трудоемък, а и гостите няма да го оценят.

Ето цялото клипче:

Visit My Website

[LiquamenA]

Гарум не сме ползвали, че много трудоемък, а и гостите няма да го оценят.

Ако може една малка корекцийка от главния готвач....

Разбира се, че без "ликвамен" /или "гарум"/ не мина...

Ако отворите рецецпите ще видите, че в половината това си е съставка...

И разбира се, че ликваменът беше домашно приготвен /от малки нечистени сардинки, как си му е реда.../ лично от мен, Ликвамена... Стана малко като игра на думи, но говоря сериозно...

Лошото е че публиката омете всичко за около 15-тина минути и много малко бяха тези, които се заинтересуваха кое какво, как и т.н....За гова за пореден път се убеждамам, че приказката "Хляб и злелища" е много вярно...

[КГ125]

Добре дошла и благодаря за информацията ))

[Last roman]

[Eньо]

Ако може една малка корекцийка от главния готвач.... ;bigwink:

Разбира се, че без "ликвамен" /или "гарум"/ не мина...

Ако отворите рецецпите ще видите, че в половината това си е съставка...

И разбира се, че ликваменът беше домашно приготвен /от малки нечистени сардинки, как си му е реда.../ лично от мен, Ликвамена... Стана малко като игра на думи, но говоря сериозно...

Лошото е че публиката омете всичко за около 15-тина минути и много малко бяха тези, които се заинтересуваха кое какво, как и т.н....За гова за пореден път се убеждамам, че приказката "Хляб и злелища" е много вярно...

Aко не е тайна кориандъра в каква пропорция го смесвате със джоджена и ригана?

И още един въпрос - във слоевете сол ли дозирате подправките и маслините и в каква поредност ги редите в амфората?

Редактирано Декември 22, 2010 от Eньо